Lựu là một trong những loại quả giàu dinh dưỡng và được yêu thích trên khắp thế giới. Không chỉ đẹp mắt và thơm ngon, loại trái cây này còn có giá trị sức khỏe đáng kinh ngạc. Tuy nhiên, không ít người vẫn còn thắc mắc: 1 quả lựu chứa bao nhiêu gam chất xơ? Câu trả lời sẽ khiến bạn muốn đưa lựu vào thực đơn mỗi ngày.
1 quả lựu chứa bao nhiêu gam chất xơ?
Nếu bạn đang đặt câu hỏi 1 quả lựu chứa bao nhiêu gam chất xơ, thì câu trả lời chính xác là khoảng 11g. Con số này tương đương gần 40% lượng chất xơ khuyến nghị mỗi ngày cho người lớn.
Lựu chứa chủ yếu là chất xơ không hòa tan, đến từ lớp màng trắng và phần hạt bao quanh dịch quả. Việc ăn cả hạt lựu thay vì chỉ uống nước ép giúp bạn tận dụng trọn vẹn nguồn chất xơ quý giá này. Đây là điểm khác biệt rõ rệt giữa việc ăn quả lựu và dùng sản phẩm chế biến từ lựu.
Lựu – nguồn chất xơ tự nhiên dồi dào cho chế độ ăn uống lành mạnh (Ảnh: Lorca)
Ngoài chất xơ, 1 quả lựu còn cung cấp:
- 234 kcal năng lượng
- 52g carbohydrate
- 28g đường tự nhiên
- 666mg kali
- 48% nhu cầu vitamin C/ngày
Vì sao chất xơ trong lựu lại có giá trị cao?
Biết được 1 quả lựu chứa bao nhiêu gam chất xơ là bước đầu, nhưng hiểu về tác động của chất xơ trong lựu mới là chìa khóa cải thiện sức khỏe. Với 11g chất xơ/quả, lựu là một trong những loại trái cây chứa chất xơ cao nhất, sánh ngang với lê, táo và chuối.
Hỗ trợ tiêu hóa mạnh mẽ
Chất xơ không hòa tan trong hạt lựu giúp tăng khối lượng phân, thúc đẩy nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón. Ngoài ra, lượng polyphenol trong lựu còn bảo vệ niêm mạc đường ruột, giảm viêm và tăng cường lợi khuẩn.
Cân bằng đường huyết
Dù chứa nhiều đường tự nhiên, lựu lại không làm tăng đường huyết đột ngột nhờ hàm lượng chất xơ cao. Nhờ đó, người tiểu đường vẫn có thể ăn lựu một cách hợp lý.
Ăn lựu mỗi ngày giúp tăng cường tiêu hóa và sức khỏe tim mạch (Ảnh: Mật Bách Hoa)
Giảm cholesterol xấu
Chất xơ hòa tan trong lớp màng trắng quanh hạt có khả năng làm giảm hấp thu cholesterol tại ruột. Việc ăn lựu đều đặn giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch.
Hỗ trợ giảm cân
Bạn đang ăn kiêng? Hãy nhớ rằng 1 quả lựu chứa bao nhiêu gam chất xơ chính là lý do giúp bạn no lâu mà không nạp quá nhiều calo. Hương vị ngọt tự nhiên khiến lựu trở thành món tráng miệng hoàn hảo mà không gây tăng cân.
Làm sao để hấp thu trọn vẹn chất xơ trong lựu?
Rất nhiều người chỉ uống nước ép lựu hoặc lọc bỏ hạt – cách làm này khiến bạn mất đi gần như toàn bộ chất xơ.
Gợi ý sử dụng lựu giúp giữ nguyên chất xơ:
- Ăn nguyên hạt lựu: Nhai luôn phần hạt cứng giúp hấp thụ toàn bộ chất xơ không hòa tan.
- Cho vào salad hoặc sữa chua: Lựu là topping hoàn hảo cho món ăn lành mạnh, bổ sung thêm chất xơ và hương vị.
- Làm nước ép nguyên xác: Dùng máy ép chậm giữ lại phần bã để ăn kèm hoặc nấu cháo, sinh tố.
- Làm topping cho ngũ cốc hoặc yến mạch: Tạo ra món ăn sáng vừa đẹp mắt vừa giàu dinh dưỡng.
Cách ăn lựu đúng giúp giữ trọn chất xơ và dưỡng chất (Ảnh: Báo Thanh Niên)
FAQ – Những câu hỏi thường gặp về chất xơ trong lựu
Dưới đây là thắc mắc thường gặp về hàm lượng chất xơ trong quả lựu.
Có nên cho trẻ em ăn hạt lựu để lấy chất xơ?
Có. Hạt lựu an toàn với trẻ từ 3 tuổi trở lên. Tuy nhiên, nên giám sát khi trẻ ăn để tránh hóc. Hạt lựu cung cấp chất xơ giúp trẻ dễ tiêu hóa và tăng cường đề kháng.
Lựu khô có giữ được chất xơ không?
Lựu khô vẫn giữ phần lớn chất xơ nhưng có thể bị thêm đường trong quá trình chế biến. Nếu sử dụng, nên chọn loại không thêm đường và ăn điều độ.
So với táo hoặc lê, lựu chứa nhiều chất xơ hơn không?
Câu trả lời là: Có. Với 11g chất xơ, 1 quả lựu đã vượt qua lượng chất xơ trong 1 quả táo trung bình (~4g) hoặc 1 quả lê (~6g).
Giờ đây, bạn đã biết 1 quả lựu chứa bao nhiêu gam chất xơ – khoảng 11g cho mỗi quả trung bình. Đây là một con số không thể xem nhẹ nếu bạn đang theo đuổi chế độ ăn giàu chất xơ để tăng cường tiêu hóa, ổn định đường huyết và bảo vệ tim mạch.
Xem thêm:
.jpg)
.png)
.jpg)
